Առողջություն

Հանդիպեք նոր հյուսիսային դիետայի. Մռայլ դիետան, որը կարող է օգնել ձեզ ավելի երկար ապրել


Անցած մի քանի տարիների ընթացքում հավանաբար լսել եք միջերկրածովյան սննդակարգի մասին: Շատ ավելի հավանական է, որ դուք ամբողջությամբ ծանոթ եք այս օգտակար կենսակերպին: Գուցե դուք ինքներդ նույնիսկ վարժեք դա: Բայց թույլ տվեք մեզ բացատրել, պարզապես այն դեպքում, երբ դուք չեք լսել դրա մասին, կամ ձեզ հարկավոր է մի փոքր թարմացնել (ի վերջո, առողջությունն ու առողջությունը աշխարհը արագորեն զարգանում է, և, անկեղծ ասած, դժվար է պահպանել):

Այս սննդակարգը հիմնված է Միջերկրական ծովով (դուք կռահեցիք այն) մարդկանց ավանդական սովորությունների վրա: Այլ կերպ ասած, այն ներառում է շատ նիհար սպիտակուցներ `aka ձուկ-մրգեր, բանջարեղեն և ձիթապտղի յուղ: Այն նշվել է կյանքի տևողության, ուղեղի առողջության և տրամադրության վրա իր ազդեցության համար, ի թիվս այլ բաների: Այն դեռ աշխարհում ամենատարածված դիետաներից մեկն է, թեև դրա մեկ այլ, մի փոքր այլ տարբերակ, արագորեն գոլորշի է կառուցում առողջության համայնքում.

Փոխարենը հիմնվելով միջերկրածովյան ավանդական կերակուրների վրա, Նոր հյուսիսային դիետան է հիմնվելով Սկանդինավիայում հայտնաբերված մրգերի, բանջարեղենի, հացահատիկի և նիհար մսի վրա. Մտածեք տեղական և վայրի-բռնել նիհար միս, ամբողջական ձավարեղեն և խոռոչ բանջարեղեն: Ըստ երևույթին, մեր դանիացի, նորվեգական, շվեդացի և իսլանդական ընկերները ունեցել են առողջ սննդի գաղտնի գանձարան, որ առողջության աշխարհը, գոնե մինչև այս պահը, տեղյակ չէր: Իրականում, իրենց ժամանակակից ուտելու սովորությունները մրցակից են միջերկրածովյան սննդակարգին ընդհանուր առողջության խթանման առումով: Շարունակեք կարդալ սովորել, թե ինչպես կարող եք օգտվել նոր հյուսիսային սննդակարգից:

Stocksy

Alissa Rumsey MS, RD, Alissa Rumsey Nutrition և Wellness- ի հիմնադիր և անվճար էլեկտրոնային ուղեցույցի ստեղծող 3 Քայլեր դեպի ավելի առողջ Ձեզ, հանդիսանում է հյուսիսային ծովային դիետայի երկրպագու, ճիշտ այնպես, ինչպես նա է միջերկրածովյան դիետայի երկրպագու: Այնուամենայնիվ, չնայած երկու դիետաները նման են, տեղական աճեցված սննդամթերքի տարածաշրջանային տարբերությունները և օրգանական ուտելու հյուսիսային խթանումը օգտագործում են ավելի քիչ թափոններ:

"Նոր հյուսիսային սննդակարգը և միջերկրածովյան սննդակարգը ուտելու նման ձևեր են: Դրանք երկուսն էլ պարունակում են շատ թարմ, տեղական բույսեր պարունակող սնունդ և չափավոր քանակությամբ ձուկ և ձու, փոքր քանակությամբ կաթնամթերք և սահմանափակ կարմիր միս, քաղցրավենիք և վերամշակված սնունդ:, - ասում է նա: - Մրգերի, բանջարեղենի և հացահատիկների հիմնական տեսակները կարող են մի փոքր տարբերվել դիետաների միջև, քանի որ այն, ինչ տեղական է Միջերկրական ծովի շրջանում, տարբեր է, քան հյուսիսային հյուսիսային հյուսիսային շրջանները:

Ի տարբերություն Միջերկրական ծովային դիետայի, նոր հյուսիսային դիետան խստորեն պաշտպանում է օրգանիզմ ուտել հնարավորության սահմաններում հնարավորության դեպքում և ներառում է ամբողջ ձավարեղեն, ինչպիսիք են տարեկանի և գարու, ինչպես նաև սնկով և լոգարան-բոլոր մթերքները, որոնք չեք գտնի Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում:

Բայց ամենամեծ տարբերությունից մեկը նավթի մեջ է: Ինչպես գիտենք, միջերկրածովյան սննդակարգը հենվում է ձիթայուղի հիմքի վրա: Հյուսիսատլանտյան սննդակարգը, մյուս կողմից, առանձնանում է բռնաբարության յուղով (որն առավել լայնորեն հայտնի է որպես կանոլայի յուղ): Դրա պատճառը կրկին աշխարհագրական սահմանափակումներն են: Ի վերջո, հյուսիսային շրջանները շատ հարմար չեն ձիթենիների բազմացման համար:

Spectrum Naturals Organic Canola Oil 7Shop- ը

Եթե ​​կանոլայի յուղը ձեզ համար բացասական իմաստ ունի, դուք մենակ չեք: Շատ մարդկանց համար ձիթապտղի յուղը շատ ավելի առողջ ընտրություն է թվում, քանի որ կանոլան օգտագործվում է որպես բաղադրամաս տորթերի, բլիթների և այլ անառողջ հացաբուլկեղեն պատրաստելու համար: Բայց համոզվեք, որ դա ձեզ համար ամենևին էլ վատ չէ: «Երկու յուղերն էլ ճարպի առողջ աղբյուր են», - ասում է Ռումսին: «Կանոլայի յուղը և ձիթապտղի յուղը երկուսն էլ շատ հարուստ են սրտային առողջ մոնոֆորացված ճարպերներով: Կանոլայի յուղը պարունակում է ալֆա-լինոլենաթթու, բույսերի վրա հիմնված omega-3 ճարպաթթու, և ցույց է տրվել, որ օգնում է իջեցնել LDL ցածր խտության լիպոպրոտեինային խոլեստերինի մակարդակը: Այն ունի նաև մի փոքր ավելի քիչ հագեցած ճարպ, քան ձիթապտղի յուղը: Երկու յուղերն էլ ցույց են տվել, որ պաշտպանում են սրտի հիվանդությունից և ինսուլտից »:

Իզաբել Սմիթ, MS, RD, CDN և Isabel Smith Nutrition- ի հիմնադիրը ասում է, որ կանոլայի յուղը պարունակում է օմեգա -3 և օմեգա 5: Ըստ նրա, Օմեգա -3-ը «անհրաժեշտ են մեր առողջության համար»: Կա միայն մեկ նախազգուշացում. Նա զգուշացնում է դա canola յուղը «հիմնականում ԳՄՕ է և հնարավորության դեպքում պետք է ձեռք բերվի ոչ ԳՄՕ և օրգանական«Միայն օրգանական կանոլա յուղ գնելը կապահովի ձեզ ամենաառողջ, սննդարար ձևը:

Դիետան նաև շեշտում է տեղական հավաքված սնունդը: Սա էական է, քանի որ ըստ Սմիթի, տեղական սնունդը սովորաբար ունենում է ավելի շատ սննդանյութեր և ավելի քիչ թունաքիմիկատներ քան հեռավոր վայրերից ստացված մթերքները: Ռամսին համաձայն է ՝ ասելով. «Հենց որ մրգերի և բանջարեղենի պես թարմ կերակուր հավաքեք, նրանց սննդարար պարունակությունը սկսում է նվազել: Որքան մոտ է այդ կերակուրը ուտելուն պես ուտելիս, այնքան ավելի շատ սննդանյութեր կստանաք: Տեղական թթվասերներն ավելի շատ են: ամենայն հավանականությամբ, վերջերս են ընտրվել ՝ համեմատած որևէ այլ վայրի սննդի հետ, որը ձեզ պետք է հասնի երկար հեռավորությունների (և որոշ ժամանակով) ճանապարհելու համար: Դա չի նշանակում, որ ոչ տեղական սնունդը առողջ չէ, բայց կարող է ունենալ ավելի քիչ սննդանյութեր: »

Առողջության ապացուցված օգուտների առումով ՝ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նոր հյուսիսային դիետան կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը և ինսուլինի մակարդակը, ինչպես նաև կօգնի ձեզ նիհարել: Դա մեծ մասամբ պայմանավորված է մաքրել ուտելը և կենտրոնանալ օրգանական, թարմ բաղադրիչների և քիչ շաքարային և վերամշակված սննդի վրա:

Տե՛ս ստորև բերված սննդամթերքները, որոնք Նոր Սարդիական դիետայի մի մասն են:

  • Խաչեղեն բանջարեղեն (ինչպես կաղամբ, բրոկկոլի և բրյուսելյան ծիլեր)
  • Արմատային բանջարեղեն (ինչպես գազար, բողկ, ճակնդեղ)
  • Մուգ տերևավոր կանաչի
  • Հատապտուղներ
  • Ամբողջ ձավարեղեն (հատկապես տարեկանի և վարսակի)
  • Ձուկ
  • Նիհար վայրի խաղ
  • Սնկով
  • Թարմ խոտաբույսեր
  • Ընկույզ և հատիկներ

Ինչ-որ մեկը կարծում է, որ այս սննդակարգը կատարյալ է աշնանը և ձմռանը: Այն ունի նույն օմեգա -3 և առողջ ճարպեր, ինչպես Միջերկրական ծովային սննդակարգը, պարզապես ավելի սրտամկուն շեղումով: Պատրաստեք տաք ապուր, հացահատիկի լցոնման ամանի մեջ կամ տեղական խաշած և աշխույժ խառնուրդով տապակել: Դա հիմնականում մեր ցուրտ եղանակային երազանքների ծայրահեղ առողջ, ջերմ և բավարարող սննդակարգն է: Վերցրեք այն Rumsey- ից: «Այս ամառ Կոպենհագենում և Ստոկհոլմում մեկ շաբաթ և կես անցկացրեցի. Սնունդը անհավանական է»:

Կփորձե՞ք ներառել հյուսիսային սննդակարգի ասպեկտները ձեր սննդի ռեժիմում: Ասեք մեզ մեկնաբանություններում: Այնուհետև կարդացեք այն նոր ապրանքի մասին, որը ձեր առավոտյան սուրճը վերածում է առողջության և գեղեցկության հավելանյութի