Առողջություն

Ինչպե՞ս լիարժեք զգալ աղցան ուտելուց հետո (իրականի համար)


«ВsнсалЂдЂЂ» բառը մտապահում է առողջ, լավ մտադրություն, լավ և ինչ ուզում եմ, որ ցանկանայի, որ փափագի խորը ուտեստի փոխարեն փափագի փափագը: Oneանկացած բառ մի՞թե այդ ցուցակում: “Filling.” Անշուշտ, մենք սիրում ենք խրթխրթան կալիե աղցանի խառնուրդը կամ թեփուկի թեթև, դդմիկի համը, բայց ավելի հաճախ, քան ոչ, աղցանը սովորաբար ուտում է, քանի որ 1) ինչ-որ չափով ստիպված փորձ `փորձելով լինել առողջարարական կամ 2) նախուտեստը: Աղցան, որպես կերակուր, տեսականորեն լավ է թվում, բայց սովորաբար մեր ստամոքսները թողնում են մի քանի ժամ անց աճում (միևնույն է, դուր է գալիս նաև անմիջապես):
Բայց մենք հաճախ ենք տեսնում, որ աղջիկները ուրախությամբ հավաքվում են կանաչիով `լանչի և ընթրիքի համար, առանց նույնիսկ նրանց դեմքերի ցավոտ հայացքի, կամ հացի զամբյուղի կարոտի հայացքից: Ո՞րն է նրանց գաղտնիքը Ինչպե՞ս կարող ենք դառնալ այն մարդկանցից մեկը, ով իրականում վայելում է աղցան ուտելը: Արդյո՞ք աղցանը երբևէ իսկապես կբավարարի մեզ: (Կյանքում, հավանաբար ոչ, բայց կերակուր, այո): Այս հարցերը բերեցինք սննդաբանին և Նոր նյութափոխանակություն հիմնադիր, Դերեկ nsոնսոնը, ով ավելի քան ուրախ էր կիսել իր հնարքները `աղցան ավելի լցնելու համար: Պարզվում է ՝ մենք շատ սխալներ էինք գործում ՝ սկսած տապից, հագուստից մինչև հավասար ինչպես մենք ուտում ենք մեր աղցանները:

Խոհանոցի հեքիաթներ

Թոփերը

Երբ խոսքը վերաբերում է ձեր աղցանի հիմքը հավաքելուն, nsոնսոնը խորհուրդ է տալիս մանրաթելերով հարուստ, մուգ, տերևավորող կանաչի-սպանախ, սպանախ և այլն: Ի վերջո, մանրաթելը այն է, ինչը մեզ ստիպում է լիարժեք զգալ: Եթե ​​այդ բանջարեղենները ձեր ծառուղին չեն, դուք դեռ կարող եք մնում սառցաբեկորի գազարով: պարզապես զարդարեք ձեր աղցանը սպիտակուցի մաքուր, նիհար աղբյուրներով, ինչպես հավն ու ձուկը, կամ մանրաթելից և կարբով հարուստ լոբի, ինչպես garbanzo- ն: «Եթե մտածեք կարկանդակ աղյուսակի մասին, ուզում եք ձեր լավ ճարպեր, լավ ածխաջրեր և այդ լավ աղցաններ պարունակել աղցանի մեջ», - բացատրում է nsոնսոնը:

Վ

Anotherոնսոնը երդվում է ևս մեկ փոքրիկ հնարք: Շիայի սերմեր. «Հաջորդ անգամ մի փոքր աղացրեք ձեր աղցանի վրա», - ասում է նա: «Նրանք սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են»: (Չի սերմերի մի տոպրակ մեծ ներդրում է, քանի որ դրանք օգտագործման մեծ քանակ ունեն: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել նաև ձեր գեղեցկության առօրյայում:)

Առողջ սնունդը

# 1 սխալը

Երբ փորձում եք ուտել առողջ սնունդ, հավանաբար հասնում եք ցածր յուղայնության ընտրանքների, բայց Johոնսոնը ասում է, որ դա սխալ է: «Մենք հակված ենք որոնել ճարպաթթու հագնվելու հնարավորություն, որն ավելի բարձր է շաքարով, ինչը ձեզ ավելի սոված է դարձնում», - ասում է nsոնսոնը: «Դա ճարպը սննդի մեջ է, որը ձեզ ստիպում է լիարժեք զգալ, երբ ինչ-որ բան վերամշակվում է, այն ունի ավելի շատ բաղադրիչներ և սովորաբար ավելի շատ շաքարավազ:
Փոխարենը, նա ասում է, որ փորձեք ձիթապտղի յուղ կամ համեստ քանակությամբ կարագ, ինչպես դա անում են Իտալիայում և Ֆրանսիայում: «Դուք երբեք չեք կարող սխալվել տնական բալզամային վինիգրետի հետ, ինչպես կիտրոնի պղպեղը կամ ազնվամորի պես, - ասում է nsոնսոնը: «Ուղղակի հեռու մնացեք այն բաներից, որոնք ասում են« ճարպազերծ »կամ սպիտակ և յուղոտ են, գոնե շաբաթվա ընթացքում: Եթե ​​շաբաթվա ընթացքում փորձում եք այն մաքուր պահել, փրկեք զվարճալի իրերը հանգստյան օրերի համար

The Kitchn- ը

Ընտրության խմիչքը

Ահա ևս մեկ խորհուրդ. Բաց թողեք սննդակարգի սոդան, որը սովորաբար պատվիրում եք ձեր աղցանի հետ, նույն պատճառով, որ .ոնսոնը նախկինում նշեց. «Կան ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տալիս, որ այս ըմպելիքները խառնվում են ձեր ինսուլինի մակարդակի հետ», - ասում է nsոնսոնը: «Դուք չեք կարող մարմնին խաբել երկարատև կեղծ շաքարերը` պատճառելով ձեզ աճող ախորժակի և ճարպերը պահելու համար:
Բայց ջուր մի՛ գցեք հենց հիմա: «Մեկը լավագույն բաներից մեկը, որը ես չեմ կարող դիմանալ, որ մարդիկ ասում են` շատ ուտելուց առաջ խմելն է, այնպես որ դու ավելի լիարժեք ես զգում քո կերակուրից առաջ », - ասում է onոնսոնը: «Սա նոսրացնում է ձեր մարսողական ֆերմենտները. դա կարող է ձեզ ստիպել մտածել, որ ավելի լիարժեք եք, բայց ավելի ուշ ծանրաբեռնված կլինեք:: Նա նկարում է սննդի ոչ այնքան գեղեցիկ պատկերը, որը պարզապես լողում է մեր ստամոքսներում, ջրի մեջ փչացած: Այլ կերպ ասած, դա չի մարսվում: Փոխարենը, nsոնսոնը խորհուրդ է տալիս խմել ջուր խմել ձեր ամբողջ ճաշի ընթացքում:

Պինտեստ

Դանդաղ: Ներքև

Եվս մեկ բան. Եթե հակված եք ուտել գերմարդկային արագությամբ, ժամանակն է սովորել խորը շունչ քաշել և ծամել: «Մենք չենք նստում բավականաչափ երկար ժամանակ, որպեսզի ծամենք մեր սնունդը և թող մարսվի», - ասում է nsոնսոնը: «Ամեն հինգ րոպե կարևոր է: Դուք պետք է նստեք և հանգստանաք և ուտեք այնպես, ինչպես ձեր մարմինը պատրաստված է, ինչպես դա նախատեսված է: Վայելեք, ծիծաղեք, խոսեք
Իհարկե, դա անելը լավ կլինի ձեր մտքի վիճակի համար, բայց նաև կօգնի ձեզ լիարժեք զգալ: «Ձեր մարսողական համակարգը աշխատում է լավատեսորեն, երբ նստած եք», - ասում է nsոնսոնը: «Եթե վեր կենաք և վազեք ձեր մարմնի մի փունջով, ձեր մարմինը նման կլինի.« Ի՞նչ եք անում: Որտե՞ղ ենք մենք գնում »:« Ուստի հաջորդ անգամ ձեր աղցանը պատվիրելու եք գնալ, փոխարենը մտածեք, որ ուտեք: Ձեր ստամոքսը (և մարմինը) շնորհակալ կլինի ձեզ: